อาหารขึ้นชื่อฮอกไกโด

อาหารขึ้นชื่อฮอกไกโด ถ้าพูดถึงภูมิภาคของกินอร่อยในญี่ปุ่น เชื่อว่าหลายๆ คนก็คงนึกถึง“ฮอกไกโด” โดยเฉพาะนมฮอกไกโดที่หอมหวานรสชาติละมุนลิ้นสุดๆ และยังมีทั้งซอฟครีม ช็อกโกแลตและมันฝรั่งที่ขึ้นชื่อ แต่ของเด็ดฮอกไกโดไม่ได้มีเพียงเท่านั้น เพราะอาหารอย่างอื่นของเค้าก็ไม่ธรรมดาเช่นกัน ไปดูกันว่าของกินเด็ดๆ แห่งภูมิภาคฮอกไกโดมีอะไรกันบ้าง เนื้อปูยักษ์ทาราบะ เรียกได้ว่าเนื้อปูทาราบะนี้เนื้อหวานไม่แพ้เนื้อปูของโอซาก้าเลย ปูทะเลสดใหม่ตัวเบิ้มโดยตัวนึงหนักไม่น้อยกว่า 1 กิโลแน่นอน ปูเยอะหวานฉ่ำเนื้อเยอะกินอย่างจุใจกันไปเลย ข้าวหน้าไข่หอยเม่น หรือที่คนญี่ปุ่นเรียกว่า อูนิด้ง เป็นไข่หอยเม้นเยิ้มๆ ราดลงบนข้าวสวยญี่ปุ่นร้อนๆ สัมผัสนุ่มลิ้น รสชาติออกหวานติดคาวหน่อยๆ กับราคาเป็นกันเอง ใครไม่อยากพลาดต้องมาให้ถูกช่วง เพราะเค้ามีขายแค่ช่วงเดือนมิถุนายน – สิงหาคมเท่านั้นนะ  ข้าวหน้าทะเล หรือ ไคเซ็นดง เป็นการนำอาหารทะเลสดหลากชนิดมาวางบนข้าวสวยญี่ปุ่นนุ่มลิ้น สาวกซาชิมิห้ามพลาด ข้าวราดแกงกะหรี่ฮอกไกโด เพราะแกงกะหรี่ที่นี่ไม่ใช่แกงกะหรี่ญี่ปุ่นธรรมดา แต่มีรสชาติที่หอม หวาน เข้มข้นเฉพาะตัว จากวัตถุดิบที่เลือกสรรค์มาจากท้องถิ่นฮอกไกโดเอง ทั้งมะเขือเทศ มันฝรั่งและหอมใหญ่ เนื้อแกะฮอกไกโดย่าง หรือรู้จักกันในยามจินกิซุกัน/เจงกิสข่าน เป็นเนื้อแกะที่แทบไม่มีกลิ่นสาบเลย มความนุ่มๆ มันๆ ยิ่งคอมโบกับการจิบเบียร์ช่วงฤดูหนาว รับรองว่าฟินสุดๆ เบียร์ซัปโปโร มีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ทำจากมอลต์ 100 % ยิ่งถ้าเป็นรสคลาสสิคนั้นมีขายในเฉพาะฮอกไกโดเท่านั้น เหมาะทานคู่กับอาหารทะเลเป็นที่สุด […]

You May Also Like

อาหารขึ้นชื่อฮอกไกโด

อาหารขึ้นชื่อฮอกไกโด ถ้าพูดถึงภูมิภาคของกินอร่อยในญี่ปุ่น เชื่อว่าหลายๆ คนก็คงนึกถึง“ฮอกไกโด” โดยเฉพาะนมฮอกไกโดที่หอมหวานรสชาติละมุนลิ้นสุดๆ และยังมีทั้งซอฟครีม ช็อกโกแลตและมันฝรั่งที่ขึ้นชื่อ แต่ของเด็ดฮอกไกโดไม่ได้มีเพียงเท่านั้น เพราะอาหารอย่างอื่นของเค้าก็ไม่ธรรมดาเช่นกัน ไปดูกันว่าของกินเด็ดๆ แห่งภูมิภาคฮอกไกโดมีอะไรกันบ้าง เนื้อปูยักษ์ทาราบะ เรียกได้ว่าเนื้อปูทาราบะนี้เนื้อหวานไม่แพ้เนื้อปูของโอซาก้าเลย ปูทะเลสดใหม่ตัวเบิ้มโดยตัวนึงหนักไม่น้อยกว่า 1 กิโลแน่นอน ปูเยอะหวานฉ่ำเนื้อเยอะกินอย่างจุใจกันไปเลย ข้าวหน้าไข่หอยเม่น หรือที่คนญี่ปุ่นเรียกว่า อูนิด้ง เป็นไข่หอยเม้นเยิ้มๆ ราดลงบนข้าวสวยญี่ปุ่นร้อนๆ สัมผัสนุ่มลิ้น รสชาติออกหวานติดคาวหน่อยๆ กับราคาเป็นกันเอง ใครไม่อยากพลาดต้องมาให้ถูกช่วง เพราะเค้ามีขายแค่ช่วงเดือนมิถุนายน – สิงหาคมเท่านั้นนะ  ข้าวหน้าทะเล หรือ ไคเซ็นดง เป็นการนำอาหารทะเลสดหลากชนิดมาวางบนข้าวสวยญี่ปุ่นนุ่มลิ้น สาวกซาชิมิห้ามพลาด ข้าวราดแกงกะหรี่ฮอกไกโด เพราะแกงกะหรี่ที่นี่ไม่ใช่แกงกะหรี่ญี่ปุ่นธรรมดา แต่มีรสชาติที่หอม หวาน เข้มข้นเฉพาะตัว จากวัตถุดิบที่เลือกสรรค์มาจากท้องถิ่นฮอกไกโดเอง ทั้งมะเขือเทศ มันฝรั่งและหอมใหญ่ เนื้อแกะฮอกไกโดย่าง หรือรู้จักกันในยามจินกิซุกัน/เจงกิสข่าน เป็นเนื้อแกะที่แทบไม่มีกลิ่นสาบเลย มความนุ่มๆ มันๆ ยิ่งคอมโบกับการจิบเบียร์ช่วงฤดูหนาว รับรองว่าฟินสุดๆ เบียร์ซัปโปโร มีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ทำจากมอลต์ 100 % ยิ่งถ้าเป็นรสคลาสสิคนั้นมีขายในเฉพาะฮอกไกโดเท่านั้น เหมาะทานคู่กับอาหารทะเลเป็นที่สุด […]